咖啡树品种(一)以豆种作为划分

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   从生物学的分类上来说,由上到下分别为“界,门,纲,目,科,属,种”。植物界,被子植物门,双子叶植物纲,龙胆目,茜草科,咖啡属“种”的下面又再分为次种、……

猫屎咖啡的由来?你知道吗

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   猫屎咖啡学名麝香猫咖啡,产于印度尼西亚,很多人对“猫屎咖啡”这个名字嗤之以鼻,光听名字就已经没有喝的想法了,其实它是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格……

「咖啡知识」浅谈精品咖啡文化

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   “精品咖啡"的概念最初是由美国的努森女士在1974年提出。咖啡豆作为经济作物,也有它自己的等级制度。咖啡豆可以商业流通的有阿拉比卡与罗布斯塔两种。罗……

探秘柬埔寨咖啡豆:亚洲崛起的新宠

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随着亚洲咖啡市场的不断发展,越来越多的国家开始涉足咖啡豆种植和生产领域。其中,柬埔寨咖啡豆作为亚洲崛起的新宠,其独特的口感和种植方式备受关注。本文将从柬埔寨……