学习咖啡知识—美式咖啡

学习咖啡知识—美式咖啡

美式咖啡 将热水冲入意大利浓缩咖啡中,稀释浓缩咖啡强烈刺激的味道,获得接近美国口味的淡黑咖啡。 做法: 1.准备深度烘焙咖啡豆16-188g; 2.将咖啡豆磨成极细粉末;……

咖啡知识|巴西咖啡豆

咖啡知识|巴西咖啡豆

巴西的咖啡豆的介绍巴西的咖啡豆起源于18新世纪,那边有十分适合咖啡生长发育的地区和很多的人力资本,一步一步推动了巴西咖啡的发展壮大生产制造,现阶段在全世界咖啡……

连咖啡续命:抱上中石化“大腿”

连咖啡续命:抱上中石化“大腿”

近日,有媒体报道称,连咖啡将与中石化易捷成立合资公司,独立运营“易捷咖啡”,其原来的门店将全部关停,双方还作出3年开设3000家门店的整体计划。 今年4月份开始,连咖……

咖啡干货 | 2020年咖啡行业趋势

咖啡干货 | 2020年咖啡行业趋势

   1.不同形式的冰咖啡的兴起  ICED COFFEE IS SO HOT RIGHT NOW  ▼  冰咖啡不是一个特别新鲜的事物,但它正在以不同的形式不断的活跃在人们的视线中。根……

想当咖啡师?先看完这篇超详细入门指南

想当咖啡师?先看完这篇超详细入门指南

我们一直收到很多咨询,想了解食品行业的经验,所以我们花了一个月的时间采访了一些咖啡机构负责人、商店经理和咖啡从业者,收集和整理咖啡师的工作信息,并与感兴趣的……