咖啡生豆-为什么咖啡生豆要烘焙后才好喝？
大多数喝了很长时间咖啡的人可能会有一个问题：为什么咖啡在烘焙后用于饮用？你不能像花生一样生吃吗？也许有些人认为咖啡豆如下图所示。事实上，这是咖啡果实。 去皮……
「咖啡知识」肯尼亚SL28咖啡豆的前世今生
肯尼亚SL28品种是非洲最著名和最受大家喜爱的品种之一，这几年以令人震惊的黑醋栗与光亮的果酸换肤出名，是继瑰夏种后，关注最大的象征性品种，实际上SL28最开始是创立……
商业性咖啡豆与精品咖啡豆都有哪些区别？
最先这二者最突出的是价钱差别：精品豆是以风味来标价——风味越好，价钱越高；商业性豆以量为标价——依据购置的总数或净重来决策。精品豆：在SCA精品咖啡协会的杯测赛事评……
摩卡咖啡的由来和摩卡壶的使用方法
这种带有甜巧克力味的神奇咖啡摩卡有着超乎你想象的悠久历史。 如今，人们喝的摩卡咖啡加巧克力糖浆或可可粉，在咖啡专家眼里，就像山寨路易威登包。 真正的摩卡咖啡价……
有关咖啡师拉花专业技能
有关拉花此项专业技能，是特别多咖啡师入行的‘导火线’，他给全部的消费者及其咖啡师一剂精神实质大烟。人生道路来就能觉察到全球的溫度，就犹如你见到一杯咖啡后，他是……
如何选择自助咖啡销售机咖啡豆
如何选择自助咖啡销售机咖啡豆。随着越来越多的自助咖啡销售机器进入我们的视线，一杯新鲜磨碎的咖啡已经成为城市白领的标准配置。什么样的咖啡豆是从手中提取的？许多……
【咖啡知识】意式摩卡咖啡壶（Mocha）
意式摩卡咖啡壶（Mocha） 意式摩卡壶是咖啡馆用于制做品类壶装咖啡的关键器材之一，它的特点是荣誉出品温度高、浓度值高、迅速。缺陷是因为其像一只压力锅一样，故不按……
Dirty咖啡怎么做？
Dirty咖啡怎么做？ 导读在咖啡馆里，除了手工制作的咖啡外，一些以浓缩咖啡为基础的意大利咖啡饮料也很受市场欢迎。美国咖啡更接近咖啡豆的原味，拿铁咖啡和其他牛奶……
咖啡的分类——速溶咖啡
今日就先来和大伙说说咖啡究竟会分哪几种。咖啡简易说，可以分成三个大类：速溶咖啡，现代美式咖啡（手冲咖啡），法式咖啡。今日大家就先而言说速溶咖啡。大家都知道许……
空腹一杯咖啡会对身体产生什么影响
说起咖啡，大家第一印象就是可以提神醒脑。浓郁的香气、醇厚的口感，成为很多上班族提神的佳品。很多人因此养成了起床后先来一杯咖啡的习惯，认为可以让一天的工作……