喝咖啡或能降低多种癌症风险?

喝咖啡或能降低多种癌症风险?

   说起咖啡,大家都不陌生,众所周知,咖啡能够提神醒脑,被许多白领所喜爱,更是被称为“职场续命水”。   而现在,对于那些喜欢咖啡的人来说,又有好消息了……

瑞幸退市 这家咖啡店品牌增速却超过500%

瑞幸退市 这家咖啡店品牌增速却超过500%

“每次走过这间咖啡屋,忍不住慢下了脚步”。千百惠的这首歌如咖啡般经典。 从出生到赴美上市,再到退市,还不到三岁的瑞幸,脚步太快了。除去财务造假不说,退市并不一定……

内联升的咖啡,不止做“网红”

内联升的咖啡,不止做“网红”

咖啡赛道迎来了另一个进入者,这次是内联升级。8月6日,布鞋老字号内联升打造的新消费品牌:大内·宫保咖啡正式开业,第一家店位于内联升大栅栏店二楼。据了解,大内·宫保……

水洗法处理咖啡果实

水洗法处理咖啡果实

1740年,荷兰人在西印度群岛属地,发现咖啡果子去皮后,依附在种壳上不溶于水的粘质果胶经泡水发酵后,会从种壳上剥落,即可用水冲洗干净,于是发明了水洗法。 首先将……

这届年轻人更爱冰咖啡?

这届年轻人更爱冰咖啡?

 这几年,即饮型咖啡的特色正在从“香浓醇厚”向“冰爽畅快”转变。 根据市场调研机构英敏特的报告,2017年全球19%的咖啡新品都是即饮型的冰咖啡。2015年,这个比例还……

如何正确的吃一颗咖啡豆?

如何正确的吃一颗咖啡豆?

   在写新一期的视频和喜马拉雅文稿,突然很想先写一篇预告。| 吃咖啡豆的目的   1)判断咖啡豆的烘焙度。  2)感受咖啡豆的风味。  3)了解咖啡豆的硬度……